Ciąża to czas ogromnych zmian, które służą rozwojowi dziecka, ale jednocześnie mocno obciążają organizm kobiety. Układ pokarmowy reaguje na te zmiany zgagą, zaparciami, wzdęciami czy mdłościami. Nie są to jednak…
Dla wielu z nas pietruszka to jedynie zielony dodatek do rosołu lub element włoszczyzny, który po ugotowaniu wywaru często ląduje w koszu. To ogromny błąd, bo w rzeczywistości ta skromna…
Podsumowanie Picie samej wody nie dostarcza odpowiedniej ilości minerałów. Gorące lato i wysokie temperatury mogą sprzyjać odwodnieniu i ma negatywny wpływ na zdrowie. W upalne dni ważna jest nie tylko…
Napoje izotoniczne od lat cieszą się dużą popularnością – zwłaszcza wśród osób aktywnych fizycznie. Kolorowe butelki z hasłami o nawodnieniu, energii i regeneracji kuszą w sklepach, na siłowniach i w…
Produkty skrobiowe poddane procesowi retrogradacji, takie jak schłodzone ziemniaki, ryż czy makaron, a także produkty naturalnie bogate w specyficzne polisacharydy, jak niedojrzałe banany, stanowią główne źródło skrobi opornej (Resistant Starch,…
Dieta bogatoresztkowa (wysokobłonnikowa) ma kluczowe znaczenie w regulowaniu pracy jelit. Jej głównym celem jest pobudzenie perystaltyki jelit poprzez dostarczenie organizmowi błonnika pokarmowego (nawet 40-50 g dziennie) oraz odpowiedniej ilości płynów.…
Cynk będący mikroelementem warunkującym prawidłowy przebieg istotnych procesów życiowych ze wzrostem i rozwojem struktur komórkowych włącznie, stanowi niezbędny składnik diety każdego człowieka. Cynk bierze udział w biosyntezie białek i kwasów nukleinowych…
Zapotrzebowanie na witaminę A jest zróżnicowane. Zależy od wieku, płci i stanu fizjologicznego. Najwięcej witaminy A potrzebujemy podczas długotrwałego stresu i infekcji oraz w przypadku stosowania diety zawierającej bardzo małe…
W jakich produktach jest cynk? Przykłady żywności o wysokiej zawartości cynku (100g): ostrygi: 74 mgplacek wołowy: 5,3 mgkrab królewski z Alaski: 6,5 mgfortyfikowane płatki śniadaniowe: 3,8 mggotowany homar: 3,4 mggotowany…
Korzyści zdrowotne ze spożywania liści laurowych obejmują lepsze trawienie, przeciwdziałanie chorobom układu oddechowego, przeciwdziałanie wypadaniu włosów. Liść laurowy również ma działanie przeciwzapalne i poprawia stan układu krążenia, pomaga w walce z…
